Description
- Levain naturel de seigle
- Farine de meule T80 de blés de population et T130 de seigle bio produite dans l’Aisne
- Eau
- Sel de l’ile de Ré
- Graines françaises bio de tournesol, lin brun et millet et flocons d’avoine français
Pain riche, nourrissant et boisé de tradition bavaroise. Se marie très bien avec un bon fromage frais de chèvre ou de la truite fumée.
